اكتشف أفضل المأكولات في سيول: مطاعم نجمة ميشلان في سيول. في سيول ، ستكون دائمًا محاطًا بالطعام الجيد لإشباع رغبتك الشديدة في تناول الطعام الكوري. ولهذا السبب أيضًا تمتلك المدينة دليل ميشلان بيب جورماند الخاص بها ، حيث تم اختيار 61 مطعمًا في عام 2022. Bib Gourmand هي جائزة ميشلان تُمنح للمؤسسات التي تقدم أطباق رائعة وعالية الجودة بأسعار معقولة. في حالة سيول ، تقدم المطاعم المدرجة في القائمة وجبات من ثلاثة أطباق مقابل أقل من 45000 (US$32). مع وجود العديد من هذه المؤسسات في وسط المدينة ، فهذا يعني أيضًا أنها على بعد أقل من 25 دقيقة من فنادق Travelodge Asia في سيول ، وهي Travelodge Myeongdong Euljiro و Travelodge Myeongdong City Hall و Travelodge Dongdaemun.
ميونغدونغ كيوجا (명동 교자)
يدعي مطعم العائلة ، الذي يعمل منذ عام 1966 ، أنه مؤسس نودلز كالغوكسو الشهيرة ، والتي تعني حرفيًا المعكرونة المصنوعة من خلال تقطيع عجين الدقيق إلى شرائح رفيعة بسكين. يقدم المطعم المتواضع أربعة عناصر فقط في القائمة ، وهي Kalguksu (حساء المعكرونة المفروم) ، و Bibimguksu (حساء المعكرونة الحار) ، و Mandu (الزلابية) ، و Kongguksu (المعكرونة في حساء فول الصويا البارد ، والتي يتم تقديمها جنبًا إلى جنب مع الكيمتشي المحمّل بالثوم. التي تم تتبيلها وتخميرها لمدة ثلاث سنوات على الأقل! فطائرها ممتلئة وناعمة كالحرير ، مع حشوة غنية من خليط لحم الخنزير والكراث وخلاصة الخضار ، ممزوجة مع المعكرونة الطرية مع مرق الدجاج السميك.
Chungmuro Jjukkumi
على بعد محطة فقط من Myeongdong ، يقع Chungmuro Jjukkumi Bulgogi في زقاق جانبي خارج الطريق الرئيسي منذ عام 1976. المطعم العائلي محبوب لأجيال بسبب Jjukimi ، وهو أخطبوط متبل في صلصة حمراء حلوة وحارة. يحدث السحر عندما يتم تقديم الأخطبوط مع بولجوجي ، وكلاهما مشوي على الفحم ، مما يعطي نكهة ورائحة مدخنة لذيذة. أحد المكونات الرئيسية في تحضير الطبق هو الماكغولي أو نبيذ الأرز الكوري. فهو لا يلين الأخطبوط فحسب ، بل يزيل أيضًا رائحة السمك ويعطيه طعمًا حلوًا. عندما تنتهي من الطبق ، أنهِه بوعاء من الأرز المقلي المطبوخ في صلصة سرية وكيمتشي المقرمش الذي يجعلك ترغب في المزيد. مصحوبة بقليل من soju ، إنها تجربة سيول مثالية يجب على المرء تجربتها مرة واحدة على الأقل.
بيلدونغ ميونوك
إذا لم تكن قد جربت قط naengmyeon على طريقة Pyeongyang أو المعكرونة التي يتم تقديمها في مرق بارد مثلج ، فإن Pildong Myeonok هو المكان الذي يجب أن تبدأ فيه. يشتهر مرق Pyeongyang بطعمه المعتدل ، وقد يتذوق طعمه اللطيف في الرشفة الأولى ، ولكن ببطء ، ستتمكن من تذوق نكهة اللحم البقري الرقيقة ، مع وجود جانب من الخل والخردل إذا كنت تفضل نكهة أقوى. إذا كنت تحب ركلة من التوابل ، فاختر bibim naengmyeon ، الإصدار مع الصلصة الحارة مع لمسة من الطعم الحلو. اطلب جانبًا من شرائح لحم الخنزير الطرية والمغطاة بالزبد مع الغمس لإسعاد براعم التذوق لديك لتكمل معكرونة الحنطة السوداء. يقع ليس بعيدًا عن جبل نامسان في وسط سيول ، وهو الخيار الأمثل لإنهاء نزهة خفيفة من الطبيعة.
Imun Seolnongtang (Seolleongtang)
إذا تساءلت يومًا عن أقدم مطعم في سيول ، فمن الآمن أن تقول إن Imun Seolnongtang هو أحد هذه المطاعم. يقدم المطعم مطعم seolleongtang منذ أكثر من مائة عام منذ افتتاحه لأول مرة في عام 1908. في الواقع ، اسم المطعم له تاريخ طويل: كلمة imun تأتي من Imun-gol ، الاسم القديم لموقع المطعم ، و seolnongtang ، صيغة قديمة لعبارة seolleongtang. لقد أحببت أجيال المطعم ، ومن بين زبائنه الدائمين Gijeong Son ، الحاصل على الميدالية الذهبية في الماراثون في أولمبياد برلين عام 1936. المرق الغني مصنوع من عظام الثور والأعضاء واللحوم ، ويُطهى على نار خفيفة لمدة 17 ساعة ويقدم مع وعاء من نودلز القمح الطري أو الأرز الدافئ والبصل الأخضر المفروم لرفع المذاق.
زهرة زهرة على الأرز
هل تبحث عن وجبة دسمة وصحية في سيول؟ A Flower Blossom on the Rice هو مطعم يلبي احتياجات العشاء المهتم بالصحة ، ويقدم وجبات نباتية ونباتية مطبوخة في المنزل باستخدام مكونات معتمدة صديقة للبيئة وعضوية يتم الحصول عليها مباشرة من المزرعة. أحد مكوناتها الرئيسية ، Jang ، مصنوع يدويًا أيضًا دون أي توابل كيميائية. ذكر المالك بفخر أن 95% من المطعم عضوي وصديق للبيئة. يضفي التصميم الداخلي المصمم على طراز الهانوك مع لمسات خشبية إحساسًا بالترحاب والدفء ، حيث يمكن للمرء تناول طبق "بوجاجي بيبيمباب" المميز ، وهو وعاء من الأرز المطهو على البخار مصنوع من خمس خضروات متنوعة ملفوفة في طبقة رقيقة من البيض مع شريط من الأعشاب البحرية. زهرة واحدة على القمة. نظرًا لأن المطعم صغير نسبيًا ، تأكد من إجراء الحجز مسبقًا لضمان حصولك على الوقت المفضل لديك.
اكتشف أفضل ما في سيول بأفضل عرض من Travelodge Hotels Asia في www.travelodgehotels.asia/korea/
اترك تعليقاً
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.