إذا كنت من مُحبي برنامج Culinary Class Wars، فأنت على موعد مع متعة لا تُنسى! هذا البرنامج الشهير على نتفليكس يُسلّط الضوء على بعضٍ من أفضل الطهاة الكوريين، مُحوّلاً مطاعمهم إلى وجهاتٍ لا تُفوّت في سيول. تقع فنادق ترافيلودج في مواقع مُلائمة بالقرب من هذه المطاعم المُميزة، مُتيحةً لك سهولة الوصول إلى بعضٍ من أفضل تجارب الطهي في المدينة. سواءً كنت في سيول لزيارة سريعة أو لرحلةٍ مُمتعة، فهذه وجهاتٌ تستحق الاستكشاف.
يضم البرنامج 100 طاهٍ، منهم 20 طاهٍ مخضرم من "الملاعق البيضاء" يتنافسون بأسمائهم الحقيقية، و80 طاهٍ من "الملاعق السوداء" يتنافسون بأسماء مستعارة. وبوجود لجنة تحكيم مثل بايك جونغ وون والشيف الحائز على ثلاث نجوم ميشلان آن سونغ جاي، قدّم برنامج "حروب فصول الطهي" بعضًا من أكثر الطهاة ابتكارًا في عالم المطاعم الكورية.
اكتشف أفضل الوجهات الطهوية، والتي تقع جميعها على مسافة قريبة من فنادق Travelodge في سيول، وتذوق النكهات التي أسرت كل من الجمهور والحكام.
تيان مي مي بقلم الشيف جونغ جي شمس
سوف يستمتع عشاق الديم سوم تيان مي ميبقيادة الشيف جونغ جي-سون، المتأهلة إلى نصف نهائي برنامج "حروب فصول الطهي" على نتفليكس. تُعرف الشيف جونغ بـ"ملكة الديم سوم"، وتُقدم أطباق ديم سوم مبتكرة مثل شاوماي الكمأة وديم سوم المالا الحار. كما تشمل القائمة أطباقًا صينية شهية مثل المأكولات البحرية المقلية مع كرات اللحم والباذنجان على طريقة يوشيانغ، مما يجعلها وجهةً مفضلة للنكهات الأصيلة.
يقع فندق Tian Mi Mi في منطقة مابو في سيول، على بعد مسافة قصيرة من Travelodge Myeongdong City Hallبعد تناول وجبة لذيذة، يمكنك الاسترخاء في راحة فندقك، مما يجعله خيارًا مناسبًا للمسافرين الذين يستكشفون مشهد الطعام النابض بالحياة في سيول.
فيا توليدو من إعداد الشيف كوون سونغ جالأمم المتحدة
استمتع بجزء من إيطاليا في سيول في طريق توليدوبقيادة الشيف كوون سونغ جون، الفائز بمسابقة "حروب فئات الطهي"، والمعروف أيضًا باسم "نابولي ماتفيا"، يجمع الشيف كوون بين النكهات الإيطالية الأصيلة واللمسات العصرية، مستلهمًا خبرته في مطاعم حائزة على نجوم ميشلان مثل لو كالاندر وداني ميزون. تتطور قائمة الطعام موسميًا، مما يتيح للضيوف الاستمتاع بمكونات موسمية تُبرز أروع ما في المطبخ الإيطالي. لتجربة متكاملة، جرّبوا مزيجًا من النبيذ المُعدّ خصيصًا ليُكمّل كل طبق.
بسبب الطلب المرتفع، فإن الحجز ضروري ويفتح مرتين فقط في الشهر عبر طاولة الصيدبعد تناول وجبة لا تُنسى، استرخِ في ترافيلودج ميونج دونج نامسان، على مسافة قصيرة فقط.
تشوي دوت من الشيف تشوي هيون سيوك
تشوي دوتيُقدّم مطعم "ذا ريببلك"، الذي يُديره الشيف الشهير تشوي هيون سوك، مزيجًا من المطبخ الإيطالي واللمسات الكورية الفريدة. يقع هذا المطعم الفاخر في منطقة تشونغدام دونغ الراقية، ويُبرز إبداع الشيف تشوي، مُقدّمًا أطباقًا تُفاجئ الجميع بنكهات غير متوقعة وعروضًا مُبهجة. تُعدّ أطباق مثل معكرونة الأعشاب البحرية والزلابية المُستوحاة من الرافيولي مغامرة طهي لا تُنسى.
عُرض مؤخرًا في مسابقة "طعم سيول 2024" المرموقة، ولا يزال مطعم "تشوي دوت" المفضل لدى عشاق الطعام. بعد وجبة لا تُنسى، عد إلى... Travelodge Myeongdong Euljiro، في مكان قريب في قلب سيول.
تريد بقلم الشيف كانغ سونغ وعلى
للحصول على تجربة طعام راقية، قم بزيارة تريديُدير مطعم "تريد"، بقيادة الشيف كانغ سونغ وون، المحبوب من قِبل مُحبي برنامج "حروب الطبقات الطهوية"، والمعروف أيضًا باسم "النجمة الثلاثية". يعكس مطعم "تريد" خبرة الشيف كانغ التي اكتسبها خلال عمله في مطعم "موسو" الحائز على ثلاث نجوم ميشلان، والذي أُعيد تصميمه الآن بنكهات عالمية وتقنيات حديثة. تُقدم قائمة الطعام، الحائزة على نجوم ميشلان، أطباقًا مُبتكرة تُعيد صياغة الوصفات التقليدية، مُقدمةً إياها في أطباق مُبتكرة ومُقدمة بإتقان. يُعرف الشيف كانغ باهتمامه الدقيق بالتفاصيل، ويُبدع في رحلة طهي لا تُنسى، مما يجعل "تريد" أحد أفضل وجهات الطعام الفاخر في سيول.
يقع تريد في تشونغدام دونغ، على بُعد مسافة قصيرة بالسيارة من Travelodge Myeongdong City Hall. الحجوزات محدودة ومفتوحة شهريًا حتى جدول الصيدلذا فمن الأفضل الحجز مبكرًا للحصول على فرصة لتجربة إبداعات الشيف كانج الشهيرة.
أندونججيب سونكالغوكسي بقلم الشيف كيم مي ريونغ
لتذوق الطعام الكوري المريح، قم بزيارة أندونججيب سونكالغوكسييديره الشيف كيم مي ريونغ، المعروف باسم "العمة أوماكاسي #1". يتخصص هذا المطعم المريح في الأطباق الكورية الكلاسيكية مثل الكالغوكسو (حساء النودلز المقطع بالسكين) والسويوك (لحم الخنزير المسلوق). دفء الشيف كيم وأسلوبه التقليدي في الطبخ يجعلان من أندونججيب جوهرة خفية في سوق جيونج دونج.
يقع في حي دونغ ديمون، على بُعد دقائق فقط من فندق ترافيلودج دونغ ديمون. احرص على الوصول مبكرًا، فالمطعم يحظى بشعبية كبيرة بين السكان المحليين والسياح على حد سواء، ولا يقبل الحجوزات.
ديبين بقلم الشيف يون نام نا
ديبينيقدم مطعم ديبين، بقيادة الشيف يون نام نو، المعروف بلقب "مهووس الطبخ" من برنامج "حروب فصول الطهي"، مزيجًا نابضًا بالحياة من النكهات الكورية والغربية إلى مشهد الطعام في سيول. تُعيد أطباق الشيف يون المبتكرة صياغة الأطباق الغربية الكلاسيكية بلمسة كورية، مثل المعكرونة المستوحاة من المطبخ الكوري وشرائح اللحم المحلية. تُضفي تشكيلة النبيذ المختارة نكهةً مميزة على كل طبق. بفضل أجوائه الجذابة، يُعد ديبين وجهةً مثاليةً للاستمتاع بالطعام الرائع والنبيذ الفاخر والموسيقى الحية، مما يجعله وجهةً مثاليةً لمن يبحثون عن تجربة طعام كورية نابضة بالحياة.
يقع فندق Deepin في منطقة جونغ، بالقرب من فندق Travelodge Dongdaemun، ويوفر تجربة طعام مثيرة.
بونو بوالا بواسطة الشيف كيم تاي سأونغ
في بونو بونو في سيول، يُعيد الشيف كيم تاي سونغ، المعروف بـ"العبقري الخفي" من برنامج "حروب فصول الطهي"، ابتكار الأطباق الإيطالية الكلاسيكية بلمسة عصرية. أطباقه المميزة مثل "أغليو إي أوليو" وأجواء بار النبيذ المريحة تجعل هذا المكان مثاليًا لعشاق الطعام الإيطالي. ومن أبرز ما يميزه خبز بونو، المخبوز طازجًا في فرن حجري بقشرة مقرمشة ولب مطاطي. يتوفر بنكهة الجبن الكلاسيكية ونسخة بنكهة الكمأة، ويتناسب تمامًا مع البروسكيوتو وجبن تيت دي مونيه، خاصةً عند تناوله مع كأس من النبيذ.
يقع مطعم Pono Bueno بالقرب من Travelodge Myeongdong Euljiro، ويمكن الوصول إليه بسهولة للاستمتاع بتجربة طعام إيطالية شهية.
دوريانغ بقلم الشيف ليم تاي حأون
دوريانغ في سيول، يُقدّم مطعم "ذا شيف" بقيادة الشيف ليم تاي هون، المعروف أيضًا باسم "الشيف الماهر" من برنامج "كوليناري كلاس وورز"، لمسةً جديدةً من المطبخ الصيني. تجمع قائمة الشيف ليم المبتكرة بين النكهات الصينية الأصيلة والعروض الفنية، مما يخلق تجربة طعام فريدة. من أبرز الأطباق طبق لحم الخنزير دونغبو الشهير، وهو طبق على طريقة هويزو، مصنوع من لحم بطن الخنزير المطهو ببطء مع التوابل وصلصة الصويا الغنية.
تقع في منطقة جونجنو، دوريانغ يقع بالقرب من فندق Travelodge ميونغ دونغ قاعة المدينة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للضيوف الراغبين في استكشاف المطبخ الصيني الحديث في سيول.
سوق مامالي من إعداد الشيف سونغ ها سول رام
سوق مامالييقدم مطعم "مامالي ماركت"، الذي يديره الشيف سونغ ها سول رام، "طاهٍ للأطباق الجانبية" من برنامج "حروب كلاس الطهي"، أطباقًا جانبية كورية منزلية أصيلة غنية بالنكهات. تتجلى خبرة الشيف سونغ في إعداد أطباق "بان-تشان" (الأطباق الجانبية الكورية) في قائمة طعام متنوعة تضم مكونات طازجة وموسمية. يقدم سوق "مامالي ماركت" تشكيلة واسعة من الأطباق الشهية التي تعكس شغف الشيف سونغ بالنكهات الكورية التقليدية، بما في ذلك الخضراوات المخللة والفطائر اللذيذة واللحوم المتبلة. ويكتمل هذا الجو المريح والهادئ بقائمة طعام في الطابق الثاني، مما يجعله مكانًا مثاليًا لتناول وجبة مريحة ومرضية.
يقع سوق MAMALEE في منطقة Seongdong، ويمكن الوصول إليه بسهولة من Travelodge Myeongdong Namsan، مما يوفر وصولاً سلسًا إلى مشهد الطعام النابض بالحياة في سيول.
اكتشف أفضل ما في سيول بأفضل عرض من Travelodge Hotels Asia في https://www.travelodgehotels.asia/korea/
اترك تعليقاً
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.